Igen, ennek a sütinek ez a neve. Akinek megvan a Donald kacsa szakácskönyve az nagyon jól tudja. Ez az a bizonyos süti, amit a tesómmal meg szoktunk sütni, még kislányként. Szerintem legalább 10 éve nem került rá sor, pedig egy tényleg finom, kakaós-kókuszos sütemény ez. Mindenkinek szeretettel ajánlom, és ezzel a szülinapi témát le is zárom...
Hozzávalók:
- 200 g margarin
- 200 g cukor
- 3 tojás
- 180 g liszt
- 45 g cukrozatlan kakaópor (jó minöségü)
- 35 g kókuszreszelék
- 2 tk. sütöpor
- 2 dl tej
- 60 g porcukor
- 2 ek. kakaópor
- 2 ek. víz
- kókuszreszelék a szóráshoz
A lisztet, a kakaóport, a sütöport és a kókuszt elkeverjük. Egy másik tálban habosra verjük a margarint a cukorral, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat és tovább verjük. Ha már könnyü krémet kaptunk, hozzáadjuk a lisztes keveréket és végül a tejjel még összedolgozzuk a masszát. Egy sütöpapírral kibélelt, kikent 30x20 cm-es tepsibe öntjük és 200 fokos elömelegített sütöben 35-40 perc alatt megsütjük. Elkészítjük a bevonatot: a porcukrot és a kakaóport átszitáljuk, majd a 2 ek. vízzel csomómentesre keverjük és megkenjük vele a kihült tészta tetejét. Végül kókuszreszelékkel megszórjuk.
Forrás :)
 |
| kép |
Tegye fel a kezét, akinek megvolt ez a könyv!!!
2 hete van meg ez a könyv, pdf verzióban. Annak idején (80-as évek közepe-vége)Bobó évkönyvből főztem, sütöttem. Az is menő volt :)
VálaszTörlésBobó évkönyve a tesómnak volt asszem :) Én Nils Holgersson fan voltam :)))
TörlésNem gondoltam volna, hogy az ilyen könyvekben is vannak használható receptek. :)) Nagyon jóóóó! Tényleg egyszerű és az alapanyagokat elnézve finom is! Majd a lányomnak megmutatom, hogy egyszer lepjen meg vele! :)
VálaszTörlésDe vannak ám! Legközelebb elhozom magammal és felnött szemmel átlapozom újra :)
TörlésMind a két kezem a magasban. Én is ebből kezdtem. Daisy nemtudommilyen bombáival, és Kasszafúróék nemtudommilyével......a részletekre már nem! Judit, mosolyt csaltál az arcomra! Köszi!!!!!! :-D
VálaszTörlésKacsa nagyi..De cuki! Először azt hittem, hogy valamelyik nagyit hívják így a családban...Már el is képzeletem egy apró nagyit kezében a süteményes tepsivel...A süti mennyei! :o)))
VálaszTörlésKriszti! Még a könny is kicsordult a szememböl, annyira nevettem a kommenteden :)
TörlésÉn még nem láttam ezt a könyvet:) De a süti nagyon szuper!!
VálaszTörlésA süti nagyon guszta, vittem a receptet, köszönöm.
VálaszTörlésPont a hétvégén sütöttem meg ezt a sütit...fent is van a blogomban...és valóban nagyon finom...én a kolléganőmtől kaptam a receptet de nem tudtam hogy miért ez a neve a sütinek...de most végre megtudtam...:):)
VálaszTörlésKomolyan? Megyek is, meglesem a blogodon!
TörlésNahát, mindig hall az ember valami újat:) Még nem hallottam erről a könyvről...
VálaszTörlésA süti nagyon fincsi lehetett:)
Azért "kicsit" haragszom rád ám! Ma megcsináltam a házi fasírtotokat..és baromi kevés az a 25 dkg, még 1 emberre is kevés! Vazze félretettem a holnapi fotózáshoz 3 db-ot. Nem sokáig bírtam...Holnap mehetek újra húst venni. Pulykából csináltam, nem sertiből, úgyhogy extra daráltattam. Ha holnap visszamegyek a henteshez és mondom, hogy akkor minimum 75 dekát megint...Nagyon alattomos kis dög az a cucc, eszed, amíg van! Ezt a kacsás izét is kinéztem, de van olyan gyanúm, hogy ez is hasonló. Kezdek félni tőled!)))
VálaszTörlés:DDD Bocsi Tea, én tényleg ennyiböl csinálom :))) Az igaz, hogy egy ebédre elég nekünk kettönknek :) A Kacsa király, ne félj Töle! Ja, és kiadós is :)
Törlés