Kicsit kidöltem. Elkapott a nyavalyás nátha. De annyi eröm azért volt, hogy süssek valamit. Mostanában eléggé rákaptam a Kinder Pingui-re. A Nosalty-n pedig találtam is receptet, de végülis nem igazán követtem. Leegyszerüsítettem, mert nyamvadt voltam (vagyok). Az eredmény meglepöen fincsi lett! Hasonlít a pingvines tesójára, legalábbis feelingre. Lágy, habos és roppan a csoki a tetején! ( A bevonatot kissé elmaszatoltam. Ekkor már höemelkedéssel küzdöttem...)
Hozzávalók:
A kakaós piskótához:
- 4 tojás
- 12 dkg porcukor
- 2 ek. olaj
- 2 ek. víz
- 10 dkg liszt
- 4-5 dkg kakaó
- 1,5 tk. sütöpor
- rum(aroma)
- 2 dl tejszín
- 1 csomag vaniliás cukor
- 1 csomag habfixáló
- 3-4 ek. porcukor
- fél tábla étcsoki
A sütöt 180 fokra elömelegítjük. A tojások fehérjét habbá verjük a porcuki 1/3 részével. A sárgákat a többi cukorral fehéredésig keverjük. Ebbe beleforgatjuk a habot. Beleöntjük a vizet, az olajat és a rumot. A lisztet, a sütöport és a kakaót elkeverjük és hozzáadjuk a tojásos habhoz. Egy kb. 30x18-as tepsit sütöpapírral kibélelünk és beleöntjük a masszát. Kb. 15 perc alatt megsütjük. Tüpróba!!!
Amíg a piskótánk sül, a tejszínt habbá verjük a többi hozzávalóval. Hütöbe tesszük. Az étcsokit gözfürdön megolvasztjuk.
Ha a piskóta megsült, megvárjuk míg kihül, majd egy nagyobb méretü kör alakú szaggatóval köröket szúrunk ki belöle. Ezeket félbevágjuk és mindegyik aljára egy jó nagy evökanálnyi krémet halmozunk, majd rátesszük a tetejüket és vékonyan megkenjük öket az olvasztott csokival. Hütöben tároljuk, amíg van belöle. Nagyon fincsi, akár egy minitortával is felér.
Hoppá! Díjat is kaptam, mert sokoldalú vagyok :)
Hoppá! Díjat is kaptam, mert sokoldalú vagyok :)
Köszönöm Teakert!
Jobbulást neked! A pingui guszta lett! :)))
VálaszTörlésDe nem azért kaptad, hogy elpusztulj itt nekem sütés közben! Tessék visszabújni az ágyba! C vitmin és citromos tea!
VálaszTörlésMielőbb gyógyuljál meg! A sütid nagyon guszta lett,biztos nagyon finom! Gratulálok a díjhoz! Kúráljad magad és csak azután konyhatündérkedjél!:-)
VálaszTörlésNagyon guszta süti:)Én nem szaggattam volna köröket, csaksimán felvágom. Mit csináltál a leeső piskótával? Mondjuk én azt is megettem volna. Jobbulást neked:)
VálaszTörlésA leesö piskótákat párom tejjel bekebelezte :) Persze, simán fel is lehet vágni, csak én tegnap hösködtem és szaggattam, majd kidöltem :D
VálaszTörlésKöszönöm lányok a kedves szavakat, ma már egy hangyabokányival jobban vagyok. Biztos a süti miatt...
http://gasztro-szepseg-es-sokmas.blogspot.com/2011/09/sokoldalu-blogger-dij.html
VálaszTörlésKukk be hozzám
Jobbulást Neked! Ez a gömbölyű pingvinke biztosan nagyon finom!! Nekem is van egy receptem, már terveztem, hogy megsütöm. Kíváncsi leszek, miben hasonlít vagy különbözik. :)
VálaszTörlés