Füszeres-mandulás minikuglóf

Szerettem volna már valamit sütni a kis kuglófformákban. Erre a sütire esett a választásom, ami a közelgö hüvös napokon igen jól fog esni egy finom teával. Igaz, ma 25 fok lesz és ha jól tudom, otthon is szép idö van. Azért így is lecsúszik...

Hozzávalók:

• 15 g durvára vágott mandula
• 1 tk. fahéj
• 1 nagy csipet frissen reszelt szerecsendió
• 225 g cukor
• 180 g liszt
• 1 tk. sütöpor
• 1/2 tk. szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 90 g vaj
• 1 tojás
• 200 g natúr joghurt
• 1 tk. vanília aroma (én saját vaníliás cukrot használtam)

Egy tálkában összekeverjük a mandulát, a szerecsendiót, a fahéjat és 4 ek. cukrot (a 225g-ból ). Egy másik tálkában elegyítsük a lisztet, a sütöport, a szódabikart és a sót. Géppel a vajat habosra verjük fel a cukorral, majd adjuk hozzá a tojást és dolgozzuk össze levegös masszává. Nagy mozdulatokkal kézzel keverjük hozzá a liszt 1/3-át, majd a joghurt felét. Lassan keverjük bele a maradék lisztet és joghurtot. A formák aljára (lehet muffin vagy minikuglóf) tegyünk egy kanál lisztes masszát, majd szórjuk meg a füszeres mandulával, végül takarjuk be további lisztes masszával. Ne töltsük tele a mélyedéseket, különben kifutnak! 180 fokos elömelegített sütöben aranybarnára sütjük öket. A formákból (föleg, ha szilikonos) csak akkor vegyük ki a sütiket, ha már teljesen kihültek! Amint megkóstoltam, egyböl télies hangulat fogott el, a lehetö legjobb értelemben. Recept innen.

Birsalmasajt

Az, hogy én birsalmasajtot fogok készíteni, nem volt benne a pakliban. Ugyanis nem szeretem. Igaz, a nagymamám minden évben készít és az egész család odavan érte, rajtam kívül. De, a párom is rajong a birsalmás dolgokért és itt Portugáliában is gyakran kerül az asztalra ez a gyümölcs ilyen-olyan formában. Mivel jófej vagyok, életemben elöször belevágtam a birsalmasajt készítésbe a kedvéért. Íme az eredmény:

Hozzávalók:

• birsalma
• cukor
• citrom leve

A gyümölcsöket héjukkal együtt felkockázzuk. Annyi vízzel feltesszük föni, amennyi éppen ellepi. Megvárjuk míg jól megpuhul (kb. 30 perc) és a vizet leöntjük róla (ez fogyasztásra alkalmas, akinek van kedve félreteheti, lehütve felhörpintheti). Kézi botmixerrel pürésítjük.

Annyi cukrot teszünk bele, amennyi ennek a pürének a súlya (nálam 600 g volt), plussz 500 grammonként fél citrom átszürt levét. Feltesszük föni. Vigyázat, eléggé bugyog! Addig fözzük, amíg be nem sürüsödik. Ez nem lesz hosszú idö... Ha ez megvan, jéghideg vízfürdöbe állítjuk a lábost, többször keverünk rajta. Langyosra hütjük és vízzel kiöblített tálba, tálkákba vagy formába (pl. fóliával kibélelt özgerinc) öntjük (diót vagy mandulát tehetünk a forma aljára vagy tetejére). 1-2 napig fénymentes helyen (pl. spájz) FEDETLENÜL pihentetjük. Nálam 1 hét alatt száradt ki ennyire. Továbbra is a kamrában tárolom, amíg el nem fogy... A receptet Anyukám diktálta be Skype-on a Nök Lapja Konyhájából. Párom szerint Isteni!

Köményes tejes kifli

Ismét Barbié az érdem, nála bukkantam rá erre a receptre. Nálunk nem lehet kiflit kapni, nagyon hiányoznak az otthoni péksütemények. És ez a kifli tökéletes! Finom, puha, omlós és az örölt kömény a tetején határozottan jobb (szerintem), mint a köménymag. A tegnapi levessel isteni volt! Azt hiszem, gyakori vendég lesz nálunk...

Hozzávalók:

• 500 g liszt
• 3 dl tej
• 2 csipet cukor
• 25 g élesztö (én porélesztöt használtam)
• 3 tojássárgája
• 1 kvk. só
• 3 ek. olaj
• pici olvasztott vaj

Tetejére:

• só
• örölt kömény
• 1 tojásfehérje
• pici pirospaprika

Az élesztöt a langyos, cukros tejben felfuttatjuk. Hozzáöntjük a liszthez, majd beletesszük az összes többi hozzávalót, a vaj kivételével. A kézi mixer dagasztókarjaival jól összedolgozzuk, dagasztjuk. Egy órát kelesztjük. Lisztezett deszkán átgyúrjuk, ketté vesszük és fél centis kört nyújtunk belöle. Olvasztott vajjal megkenjük. 8 cikkelyre vágjuk és a szélesebb felétöl kezdve feltekerjük. A kifliket sütöpapíros tepsire helyezzük, letakarva fél órát pihentetjük. A tojásfehérjét pici pirospaprikával elkeverjük, ezzel megkenjük a kifliket és megszórjuk sóval és örölt köménnyel. 170 fokos sütöben arany színüre sütjük öket. Barbi tippje: ha sietünk, akkor hideg, vagyis az akkor begyújtott sütőben, azonnal megkezdhetjük a sütést, mert míg a sütő melegszik, a kifliknek is van idejük kelni! 

Én csak fél adagot készítettem (250 g lisztböl), mivel csak ketten vagyunk. 

Sütötökös-spenótos portugál zöldségleves

Zizi felhívására sütötökböl készült, bármilyen vegetáriánus étellel be lehet nevezni a Vigyázz, kész, fözz! 45. fordulójára. Én ezt a leveskémet küldöm be a játékra. Hasonlót már itt és itt készítettem, de ez most megint egy picit más. De még mindig nagyon finom!

Hozzávalók:

• 3-4 db közepes krumpli
• 1 darabka sütötök (kb. 10-15 dkg)
• 1 szál nagyobb sárgarépa
• 1 fej hagyma
• 1db. kisebb tarlórépa (en:turnip), ez otthon ritka, helyette lehet karalábé
• spenót
• só, bors
• olívaolaj

A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk. A répát, a  karalábét (vagy tarlórépát) megtisztítjuk, feldaraboljuk. A hagymát is felaprítjuk. Mindezeket, plussz a sütötököt felengedjük annyi vízzel, hogy böven ellepje a zöldségeket. Puhára fözzük. (Én kuktában készítem, így gyorsan megy.) Amikor minden megpuhult, botmixerrel pürésítjük. Sózzuk, borsozzuk és hozzáadjuk a spenótleveleket. Nem kell túlzásba esni, ez amolyan "betétként" szolgál. Addig fözzük, amíg a spenót meg nem fö. Ekkor 2 evökanál olívaolajat adunk hozzá és egyszer összeforraljuk. Öszi-téli napokra fenséges leves, itt egész évben nagy sláger.

TIPP: Ha nem vagyunk vegetáriánusok, nyugodtan bele lehet fözni egy darabka csontos husit ;)

Paradicsomos sült tészta lencsével

Lencsés lasagne-t már készítettem, most ezt egy picivel leegyszerüsítettem (bár a lasagne sem bonyolult) és sütöben sült tésztává alakult. Lássuk be, így azért kevesebb macera van vele és ugyanolyan finom. A lencse pedig jót tesz tekünk, nemcsak Újévkor...

Hozzávalók:

• 1 konzerv hámozott paradicsom
• 2 ek. sürített paradicsom
• 3 tk. cukor
• 1 kisebb fej hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• pici só
• bors
• füszerek: (friss) bazsalikom, kakukkfü, oregano
• olívaolaj
• fött lencse (nálam most 1 konzerv)
• tészta

A tésztát megfözzük, de nem túl puhára ( kb. al dente). Eközben... A hagymát apróra vágjuk, a fokhagymát tenyerünkkel szétnyomjuk és az olajon megpároljuk öket. A kockára vágott paradicsomot a levével együtt hozzáadjuk és az összes füszert és a cukrot beletesszük. Felforraljuk, a süritett paradicsomot belekeverjük. Ha túl sürü, a tészta fözölevéböl kanalazunk hozzá. Kb. 10 percet fözzük, majd hozzáadjuk a fött lencsét. A kész tésztával összeforgatjuk és 200 fokos sütöben 15 percig sütjük. Sajtot is reszelhetünk rá, még sütés elött.

És igen, már megint variáltam a blogon. Nem tudtam megbarátkozni teljesen az elözövel. Majd csak egyszer rátalálok az igazira, addig is próbálkozok.

Klasszikus céklasaláta + jópofa pompom dekoráció bulira

Na, ilyen még nem volt a blogomon! Bár nem gasztro, de nagyon jópofa dekorációt készítettem szülinapi bulira és gondoltam megosztom Veletek! De csak a cékla után! Nagyon szeretem savanyúságként, így annak ellenére elkészítettem, hogy nálunk nincs torma (legalábbis én még nem botlottam bele..). Szerencsére, nem tünt fel a hiánya, nagyon fincsi lett!

Hozzávalók:

• 4 db kisebb cékla (egyforma nagyságúak legyenek)
• 0,5 dl ecet
• 4-5 dl víz
• 3-4 ek. cukor
• 1 kvk. örölt kömény 
• pici só

A céklákat jól megmossuk és kb. 1 óra alatt puhára fözzük. Akkor jó, ha a tü könnyen belemegy. Amíg hül, elkészítjük a salátalevet, azaz a hozzávalókat összekeverjük. Kóstoljuk meg, ízlés kérdése, ki mennyire szereti édesebben, savanyúbban. Még langyosan meghámozzuk a céklákat, felszeleteljük és nyakonöntjük a lével. Lezárt üvegben, a hütöben legalább 1 hétig is eláll! 

És jöjjenek a pompomok vagy virágok:

Egyszerü elkészíteni, nem kell hozzá más, mint selyempapír, egy kis drót és olló. Van egy jó kis videó, ami megmutatja a készítését lépésröl-lépésre. Ugyan portugálul van, de nem számít, mert lehet érteni, a kép alapján.

Szerintem szuper diszítés szülinapra, farsangra, esküvöre.

Csudálatos briós

Ez a briós annyira, de annyira finom, hogy más receptet ki sem fogok próbálni. Tökéletes! Ízes kalandok oldalán bukkantam rá. Az enyémek egy picit halványabbra sültek, mert már nem bírtam tovább várni, azonnal meg kellett kóstolnom.

Hozzávalók:
(6 darabhoz)

• 30 dkg liszt
• 8 dkg vaj
• 1 dl langyos tej
• 1 dl natúr joghurt
• 2 dkg élesztő (nálam fél zacsi porélesztö)
• 1 tk. sütőpor
• 2 tojássárgája
• 2 ek. cukor
• csipet só
  

Kenéshez:

• 1 tojássárgája
  

Szóráshoz:

• 3-4 ek. kristálycukor

 A langyos tejhez egy teáskanál cukrot keverünk, majd hozzáadjuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A lisztet, a maradék cukrot, a sót, a sütőport összekeverjük. Felolvasztjuk a vajat. A liszthez adjuk az élesztős tejet, a joghurtot, az olvasztott vajat és a két tojás sárgáját, és a kézi mixer dagasztaó karjaival összedolgozzuk a tésztát. Ha ragad,  adjunk hozzá bátran lisztet, én is ezt tettem. Langyos helyen 40-50 perc alatt a duplájára kelesztjük, majd lisztezett felületen átgyúrjuk. Hat egyenlő részre osztjuk, mindegyiket ujjnyi vastagra sodorjuk, azután csiga alakban feltekerjük. Ezt itt meg is nézhetitek.  Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük a briósokat, és letakarva 15-20 percen át kelesztjük. Ezt követően megkenjük tojássárgájával és megszórjuk kristálycukorral. 180 fokos sütőben 25-30 perc alatt aranysárgára sütjük. Köszönöm a szuper receptet Tündérnek!

Gránátalmalé + tipp

Nagyon szerencsés vagyok, mert a papáéknál nemcsak narancs, mandarin, citrom, füge, de gránátalma is terem. Méghozzá most. Ezért a múlt héten hoztunk haza egy szatyorral. Picit macerás a pucolása, ezért ha nincs kedvem hozzá, egyszerüen csak kifacsarom, mint a narancsot. Egy picikét megcukrozom, de tényleg csak egy picit és felhörpintem. Így nagyon jót teszek magammal, hiszen az egyik legfantasztikusabb gyümölcs.

A gránátalma a szerelem, a termékenység és a bőség ősi jelképe. A mítosz szerint a szerelem görög istennője, Aphrodité a tengerből kilépő szépség lába nyomán csodálatos növények, többek között a gránátalma sarjadt. Ezek voltak az ókori hellének legkedveltebb vágykeltői.

A gránátalmát többek között a termékenység szimbólumának is tekintik, a sok, szám szerint 613 magja miatt. Hazájában, Görögországban még mindig a lét és megsemmisülés, a termékenység jelképe. 

Számos kutatás bizonyítja jótékony hatását. A gránátalma nagy mennyiségben tartalmaz polifenolokat, C-vitamint, flavonoidokat, gyümölcscukrot és leggazdagabb forrása az ellagsavnak nevezett természetes anyagnak.

A szakemberek elsősorban érelmeszesedés és magas vérnyomás megelőzésére ajánlják. A legújabb kutatások szerint a gránátalma segíthet számos rákbetegség megelőzésében és kezelésében. Kutatások kimutatták, hogy 20%-al képes csökkenteni a szervezet LDL (káros koleszterin) szintjét.

A Wisconsin Egyetem (USA) kutatói kimutatták, hogy a gránátalma gyümölcskivonata képes meggátolni a bőrrák kialakulását. Egy másik kutatás szerint a gránátalmából kivont anyagok jelentős védőhatást fejtenek ki a prosztatarák, illetve humán rákos emlősejtek ellen.

A gyümölcs hatóanyagai csökkentik a vér koleszterinszintjét, és egyúttal korlátozzák a cukor felszívódását a belekben, ezért a cukorbetegség megelőzésében is szerepe lehet. Kutatások szerint a gránátalma levének háromszor akkora az antioxidáns hatása, mint a vörösbornak vagy a zöld teának. Forrás: vitaminsziget.com

Tipp! Nigella megmutatja, hogyan lehet a legegyszerübben kicsalogatni a gránátalmából a bogyókat. Bár, csalogatásnak nem nevezném... Köszi Colors, hogy felhívtad a videóra a figyelmem!

 

Krumplistészta káposztasalival + Jamie szuper ötlete

Elegánsan grenadírmars. Így soha nem neveztem és nem is fogom. Gyermekkorom kedvenc étele ez és ma is benne van a TOP 5-ben. Talán ez volt a második dolog, amit életemben föztem, az elsö pedig a cukorborsó fözelék. Mit is talált ki ez a Jamie már megint? A tésztához kapcsolódik. Nálunk nem lehet kapni sem fodros kockát, sem simát és hát a krumplistészta azzal jó. Jamie ezt a problémámat is megoldotta. Vegyünk friss lasagne tésztát és kedvünk szerinti formára vágjuk fel. Én most kockára (négyzetre, persze). És a friss tészta azért finomabb is, mint a száraz. A legfinomabb a házi friss tészta, de odáig még nem jutottam el...

Hozzávalók:

• 3-4 db közepes krumpli
• 1 kisebb fej hagyma
• 1 kvk. pirospaprika
• só
• olaj
• tészta

Jamie nyomán lasagneböl kocka.

A krumplit héjában feltesszük föni. Vizet melegítünk a tésztának is és amikor forr beletesszük azt. Mikor a burgonya megpuhult, meghámozzuk, megsózzuk és villával szétnyomkodjuk. Hagymát pirítunk olajon, majd a tüzröl levéve pirospaprikával megfüszerezzük. A kész tésztával pedig összeforgatjuk. Én csemegeubival szeretem a legjobban, de az itt nincs kéznél, így KÁPOSZTASALÁTÁT készítettem hozzá:

Hozzávalók:

• 1 kisebb fej káposzta
• 0,5 dl ecet
• 4 dl víz
• 2-3 ek. cukor
• só
• bors
• (örölt) kömény

A káposztát vékony csíkokra szeleteljük. Forró vízzel leöntjük, majd 2-3 perc múlva leszürjük, megfüszerezzük. Az ecetböl, a vízböl és a cukorból salátalevet készítünk és nyakonöntjük vele káposztánkat. Hütöben jó pár napig eláll!

Linzer

Nagyon, de nagyon finom, omlós, isteni linzer! Amilyet a mamám sütött. Nálunk Portugáliában lehet kapni hasonlót, amit ráadásul "húngaros", azaz "magyarok" néven fut. DE, a tésztájának semmi köze az eredetihez és epres zselével töltik meg, ami szintén nem az igazi. Ezt a receptet tavaly az interneten találtam, de nem tudom, kinél. Ha valaki a sajátjára ismerne, jelentkezzen!

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 20 dkg vaj
• 10 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 tojássárgája
• csipet só
• nagy csipet citromhéj
• sárgabarack lekvár tölteléknek

A vajat gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk a liszttel. Szintén gyorsan belegyúrjuk a többi hozzávalót. Fél órát betesszük a hütöbe pihenni. Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk és nekünk tetszö formával kiszaggatjuk. A maradék tésztát újra összegyúrjuk, picit hütöbe tesszük, ha a kezünk melegétöl "megolvadna", kinyújtjuk és szaggatjuk. A sütiket sütöpapírra tesszük és 200 fokos elömelegített sütöben 10-12 percig sütjük (a tésztának nem szabad barnára sülni, kukkantsuk rá). Még langyosan megkenjük lekvárral és összeragasztjuk, porcukorral meghintjük. Dobozban jó pár napig kitünöen eláll.

TIPP: A kiszaggatott sütikék tetejét még sütés elött bekenhetjük tojásfehérjével és durvára vágott cukrozott diót, mandulát szórhatunk rá.

Lecsó tarhonyával

A címböl semmi sem igaz. Ugyanis itt nincs lecsónak való paprika, sem tarhonya. De Chez Sandra jóvoltából már tudom, hogy a nálunk -igencsak megtévesztö módon- "cuscus"-nak nevezett tészta, az tarhonya. Az otthoni paprikát pedig piros, sárga (irtó drága), zöld kaliforniai paprikával helyettesítettem. Az eredmény végül finom lett és ez a lényeg.

Hozzávalók:

• 3 db kaliforniai paprika (zöld-sárga-piros)
• füstölt bacon
• 1 kisebb fej hagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 db paradicsom
• só, bors, pici pirospaprika
• olaj
• gomba
• kukorica (mélyhütött)
• tarhonya (itt cuscus)

A tarhonyát egy kis olajon megpirítjuk, majd felengedjük annyi vízzel, hogy jól ellepje és sózzuk. Letakarva hagyjuk föni, ha a víz elfogy alatta, pótoljuk. A hagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a bacont, majd a felszeletelt gombát és a tenyerünkkel szétnyomott fokhagymát. Egy kis idö múlva mehet bele a paprika, majd a kukorica is és a felkockázott meghámozott paradicsom. Füszerekkel megszórjuk és hagyjuk föni. Ha nem engedne elég levet a paprika (az enyém, nem engedett) egy kis vizet adjunk hozzá. Ha a paprika már megpuhult, készen is vagyunk. A tarhonyával tálaljuk.

Ezt a kedves díjat pedig Martinellitöl kaptam és tovább is ajándékoznám:

• Petrának
• Barbinak

Tejbedara, tejbegríz, tejbepapi

Van olyan, aki ne szeretné?! Nem hiszem. Ez a klasszikus recept, semmi meglepetés nélkül. Az isteni darafelfújthoz is ezt használom, Horváth Ilona jóvoltából. Ezt a kis csészét a nyáron Tihanyban vettem, egyböl beleszerettem!!! Van tesója is... A cseresznye pedig az ovis jelem volt :)

Hozzávalók:

• 8 dkg búzadara
• 5 dl tej
• 5 dkg cukor

Ezt a három hozzávalót ízlésünk szerinti sürüségüre fözzük, állandó kevergetés mellet. Lehet beletenni citromhéjat, vaníliás cukrot, lehet tálalni gyümölccsel, lekvárral. Én kakaóporral szeretem. De nem ám annyival, ami a képemen van! Sokkal többel!

Macaront ettem Mentonban

Bizony ám! Méghozzá életemben elöször. Természetesen nem a hétvégén ugrottunk el Franciaországba, hanem még a nyáron.

Menton, az olasz-francia határon fekszik és a citrom fövárosa. Ennek jegyében mindenhol lehet kapni helyi készítésü limoncellot, ami olasz, de itt francia... Be is tértünk egy limoncello boltba, ahol "mandarincellot" kóstoltunk. Hú, szerintem sokkal finomabb! Úgyhogy már elhatároztam, hogy amikor a papáéknál érik a mandarin télen, én is készítek ilyen likört! Már alig várom!

És végre ettem macaront! Pisztáciásat és málnásat. Nagyon finom volt, lehet, majd egyszer én is sütök, bár egy picit macerásnak tünik és annyira pedig nem ájultam el töle, mint amennyire azt hittem, hogy el fogok.

Inkább lehet, hogy majd létrehozok egy tradíciót és amikor Franciaországba visz az utam, mindig betérek egy macaronra...

Más: Amint már észrevettétek már megint megváltozott a külsöm. Nekem nagyon tetszik, szerintem cuki a háttér, de mégsem vagyok biztos a dolgomban. Ugyanis kaptam olyan visszajelzést, hogy szinte semmi nem látszik a háttérképböl, azaz kb. így jelenik meg:

Az a gyanúm, hogy ez a formátum a régebbi tipusú (nem 16:9-es) monitorokon jelenik meg, illetve akik nem laptopot használnak. Így tényleg nem valami csinos az oldalam, nem is látszik, hogy a jobb oldalon egy kiskanál van :( Nálam így jelenik meg az oldalam és remélem még sokaknál:

Így azért pofásabb szerintem. A kérésem az lenne, hogy ha van 1 percetek, írjátok meg nekem megjegyzésben, hogy az 1. vagy a 2. formátumban láttok engem. Csak kíváncsiságból... Köszönöm szépen!

Csirkemell, bazsalikommal a zsebében

Jamie egyik müsorában, a "30 perces ételek"-ben láttam ezt a receptet. Illetve nem pont ezt, mert az eredetit elfelejtettem leírni, de az ötlet Jamie-t illeti. Hú, nagyon fincsi lett! 

 

Hozzávalók:

• 2 db csirkemell
• 1 duci gerezd fokhagyma
• egy kis reszelt citromhéj (elhagyható, ha nincs bio)
• friss bazsalikom
• friss kakukkfü
• só
• bors
• (olíva)olaj
• citromlé

A csirkemell vastag felébe a képen létható módon "zsebet" vágunk, megsózzuk. A felaprított bazsalikomot, egy kis kakukkfüvet, reszelt (vagy áttört) fokhagymát és a citromhéjat összenyomkodunk egy villával. Ezt a "masszát" beletöltjük a zsebbe, majd visszahajtjuk a zseb felsö részét. Egy kis olajon mindkét felét pirosra sütjük, majd bevizezett sütöpapírral betakarjuk a mellet és még így kb. 10 percig sütjük. Ez fogja nekünk garantálni, hogy a csirke szépen átsül, de nem száradik ki, szaftos marad (tényleg müködik!). Amikor letelt a sütési idö, a csirkét kivesszük, a serpenyöben maradt cuccot pedig frissen facsart citromlével meglocsoljuk és ezt tálaláskor a husira öntjük. Ezt a lépést nehogy kihagyjátok! A csirkucit szépen felszeleteljük és megköszönjük Jamie-nek a jó ötleteket :)

A világ legcsodálatosabb helye

Szerencsés vagyok, mert sokat utazom, gyönyörü helyeken járok, de a legszerencsésebb azért vagyok, mert a világ legszebb pontján születtem, ott van az otthonom.

A Balaton-felvidék, pontosabban a Tapolcai-medence. Ezek a képek a Szent György-hegyröl készültek.

És a végére a családi büszkeség, Apukám erön felüli munkájának gyümölcse, a Haláp-hegyen lévö szölönk és a kilátás (háttérben a Szent György-hegy, a Badacsony, a Gulács- és a Tóti-hegy).

Nem csoda, hogy Apu szeret itt dolgozni nap mint nap, még ha fárasztó is, hiszen csudaszép itt! Van minden, gyümölcsfák, zöldség és persze bor. Tegnap volt a piros szölö szüret, sajna most nélkülem... Pedig nagyon jó munkaerö vagyok :)