Bors&Pepper

2011. március 31., csütörtök

Egy jó szó

Nagyon nagy öröm ért ma. Megkaptam életem és blogocskám első kis díját Hobbycheftől. Ráadásul egy nagyon kedves játékról van szó, amit már biztosan minden blogger és bloggerina ismer. Az "Egy jó szó" szívecskéjét a következő blogtársaimnak küldöm és ezúton szeretném mindenkinek megköszönni, aki követőmmé, olvassómmá vált, ami igazán hihetetlen nagy öröm számomra :)

2011. március 30., szerda

50.

Most vettem észre, hogy már az 50. bejegyzésemnél tartok! Illetve ez már az 51.. Ha ilyen szorgalmas maradok, júniusig meglesz talán a 100. is! Ezt most vegyem kihívásnak?!

uhjagga illustration

Magyarország-Portugália helyzetjelentés

Nézzük csak, hogyan is állunk! Mostanában nem írtam semmit a Magyarország-Portugália küzdelemről. Nos, pedig van mit. Nem is tudom, hogyan nem került fel eddig a Túró Rudi a listára?! Érthetetlen... A másik nagy hiánycikk Portugáliában a búzadara. Itt azonban javulás tapasztalok, ugyanis már egy(!) üzletben találtam, 250 g-os kiszerelésben, nem is túl drágán. De azért ezen a téren még javulniuk kell. És akkor egy pluszpont a luzitánoknak a vajért: normál, light, sós, sótlan, könnyen kenhető, fokhagymás-petrezselymes... És annyiba kerül, mint a margarin. Szóval itt tart a csata most.

2011. március 29., kedd

Pudingos-lekváros gyümölcstorta

A nővérkém és a párom is ma ünnepli szülinapját. Ez alkalomból a tesómnak sütöttem ezt a tortát, a páromnak pedig virtuálisan ajánlom :) Minden szülinapon ilyen sütivel lepjük meg egymást a családban, csak most málnalekvárral "bolondítottam" meg egy kicsit! Boldog Szülinapot! Parabéns!

Hozzávalók:

A vizes piskótához:

2 tojás
10 dkg porcukor
10 dkg liszt
fél csomag sütőpor
2 ek. víz

A többi hozzávaló:

1 cs. vaníliás pudingpor
4 dl tej
3 ek. cukor
1 nagy banán
2 ek. málnalekvár
1 cs. tortazselé
2 ek.cukor a zseléhez is

A piskótához a tojásokat a cukorral habosra verem, hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet, majd a vizet is. A gépi mixerrel szép simára keverjük. Egy gyümölcstorta formát kivajazunk, kilisztezünk, beleöntjük a masszát és 180 fokon világos aranybarnára sütjük a tésztát. Eközben elkészítjük a pudingot. Amikor a piskóta megsült és nagyjából kihűlt, a hideg pudingot elsimítjuk rajta, egy kis lekvárral megkenjük, a banánokat rárakosgatjuk. A tortazselét az utasítás szerint elkészítjük és a torta tetejét beborítjuk vele.

2011. március 27., vasárnap

Friendship

A hétvégén nem főztem, nem sütöttem, be sem tettem a lábam a konyhába. Viszont találkoztam két, réges-rég nem látott barátnőmmel. És nagyon, de nagyon szupi volt! Remélem hagyományt teremtettünk...

2011. március 23., szerda

Bolo de iogurte, azaz joghurtos kuglóf

Mivel itthon vagyok, Anyukám kényeztet főztjével, így egy kicsit ritkábban jutok be a konyhába. Most mégis sikerült és gyorsan összedobtam ezt a pofon egyszerű kuglóf-szerűséget. A recept a párom húgától való, aki portugál, úgyhogy ráfoghatjuk, hogy ez is egy luzitán sütemény. Amúgy tényleg az, hiszen a legtöbb portugál háziasszony repertoárjában szerepel.