2011. március 29., kedd

Pudingos-lekváros gyümölcstorta

A nővérkém és a párom is ma ünnepli szülinapját. Ez alkalomból a tesómnak sütöttem ezt a tortát, a páromnak pedig virtuálisan ajánlom :) Minden szülinapon ilyen sütivel lepjük meg egymást a családban, csak most málnalekvárral "bolondítottam" meg egy kicsit! Boldog Szülinapot! Parabéns!


Hozzávalók:

A vizes piskótához:
  • 2 tojás
  • 10 dkg porcukor
  • 10 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 2 ek. víz 
A többi hozzávaló:
  • 1 cs. vaníliás pudingpor
  • 4 dl tej
  • 3 ek. cukor
  • 1 nagy banán
  • 2 ek. málnalekvár
  • 1 cs. tortazselé
  • 2 ek.cukor a zseléhez is

A piskótához a tojásokat a cukorral habosra verem, hozzáadom a sütőporral elkevert lisztet, majd a vizet is. A gépi mixerrel szép simára keverjük. Egy gyümölcstorta formát kivajazunk, kilisztezünk, beleöntjük a masszát és 180 fokon világos aranybarnára sütjük a tésztát. Eközben elkészítjük a pudingot. Amikor a piskóta megsült és nagyjából kihűlt, a hideg pudingot elsimítjuk rajta, egy kis lekvárral megkenjük, a banánokat rárakosgatjuk. A tortazselét az utasítás szerint elkészítjük és a torta tetejét beborítjuk vele.

4 megjegyzés:

  1. Mi is ilyen tortát szoktunk készíteni szülinapokra, nagyon szép lett a tied.

    VálaszTörlés
  2. Nagyon guszta a tortád! Isten éltesse az ünnepelteket!

    VálaszTörlés

Köszönöm a hozzászólást!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...