A banánkenyér egy remek sütemény. De duplán csokisan? Most hirtelen nem is jut eszembe megfelelö szó, amivel jellemezni tudnám. Egy ilyen egyszerü süti, hogyan lehet ennyire finom? Felháborító.
- 100 g étcsoki (a jófajtából)
- 100 g (barna)cukor
- 115 g vaj (sós)
- 1 tk. holland kakaópor
- 2 tojás
- 3 érett banán
- 50 ml whiskey (én portugál muskotályos likörbort használtam, de rum is megteszi)*
- 230 g liszt (ebböl 100 g teljes kiörlésü tönkölyliszt)
- 1 tk. sütöpor
A vajat 50 g étcsokival felolvasztjuk. Hozzákeverjük a cukrot és a kakaóport, hagyjuk hülni. Amikor már nem meleg, belekeverjük a tojásokat, a villával szétnyomkodott banánt, a valamilyen alkoholt* és a maradék apróra vágott étcsokit. Végül a sütöporos lisztet beleforgatjuk. Egy vekniformát kivajazunk-kilisztezünk, beleöntjük a masszát és 180 fokos elömelegített sütöben 30 percig, majd 150 fokra lehalkítva a sütöt még 15 percig sütjük. Tüpróba szükséges!!! Langyosan überkirály.
Eredeti recept (picit másként): Frugal Feeding
A banánkenyér is finom lehet, és az a kis cukortartó? is nagyon aranyos:) Nagyon szeretem azt a kék mintát:)
VálaszTörlésJajj, Te! Elkényeztetsz minket! A kalács után (mellett) ezt is meg kell sütnöm! Banán-csoki, tuti páros :)
VálaszTörlésEgy pohár tejjel de jól esne... Mennyire lehet érezni benne a banánt? Vagy inkább a csoki dominál? Nagyon finom lehet.
VálaszTörlésSzerintem a banán íze és állaga érzödik a legjobban!
TörlésCsatlakozom Adélhoz, tuti páros. :))))
VálaszTörlésFelháborítóan finom, valamint überkirály?? Akkor máris mentve banánfaló sógoromnak a következő alkalomra! :)))
VálaszTörlésFelháborítóan jól is néz ki! :D Ja és boldog névnapot! :D
VálaszTörlés