2012. november 24., szombat

Duplán csokis banánkenyér

A banánkenyér egy remek sütemény. De duplán csokisan? Most hirtelen nem is jut eszembe megfelelö szó, amivel jellemezni tudnám. Egy ilyen egyszerü süti, hogyan lehet ennyire finom? Felháborító.




Hozzávalók:
  • 100 g étcsoki (a jófajtából)
  • 100 g (barna)cukor
  • 115 g vaj (sós)
  • 1 tk. holland kakaópor
  • 2 tojás
  • 3 érett banán
  • 50 ml whiskey (én portugál muskotályos likörbort használtam, de rum is megteszi)*
  • 230 g liszt (ebböl 100 g teljes kiörlésü tönkölyliszt)
  • 1 tk. sütöpor



A vajat 50 g étcsokival felolvasztjuk. Hozzákeverjük a cukrot és a kakaóport, hagyjuk hülni. Amikor már nem meleg, belekeverjük a tojásokat, a villával szétnyomkodott banánt, a valamilyen alkoholt* és a maradék apróra vágott étcsokit. Végül a sütöporos lisztet beleforgatjuk. Egy vekniformát kivajazunk-kilisztezünk, beleöntjük a masszát és 180 fokos elömelegített sütöben 30 percig, majd 150 fokra lehalkítva a sütöt még 15 percig sütjük. Tüpróba szükséges!!! Langyosan überkirály.

Eredeti recept (picit másként): Frugal Feeding

7 megjegyzés:

  1. A banánkenyér is finom lehet, és az a kis cukortartó? is nagyon aranyos:) Nagyon szeretem azt a kék mintát:)

    VálaszTörlés
  2. Jajj, Te! Elkényeztetsz minket! A kalács után (mellett) ezt is meg kell sütnöm! Banán-csoki, tuti páros :)

    VálaszTörlés
  3. Egy pohár tejjel de jól esne... Mennyire lehet érezni benne a banánt? Vagy inkább a csoki dominál? Nagyon finom lehet.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szerintem a banán íze és állaga érzödik a legjobban!

      Törlés
  4. Csatlakozom Adélhoz, tuti páros. :))))

    VálaszTörlés
  5. Felháborítóan finom, valamint überkirály?? Akkor máris mentve banánfaló sógoromnak a következő alkalomra! :)))

    VálaszTörlés
  6. Felháborítóan jól is néz ki! :D Ja és boldog névnapot! :D

    VálaszTörlés

Köszönöm a hozzászólást!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...