Megint egy szupi receptre bukkantam, ezúttal Orsi blogján. Nagyon-nagyon egyszerü elkészíteni és csudafinom, föleg friss gyümölccsel! Én nem sütöttem bele, csak utólag pakoltam meg eperrel. Azt hiszem, új kedvencre leltem...
Hozzávalók:
- 8 dkg porcukor
- 3 db. tojás
- 15 dkg liszt
- 2 dl tejszín
- 2,5 dl tej
- 1,5 tk. vanília aroma
- bármilyen gyümölcs vagy lekvár
A cukrot a tojásokkal habosra verjük. Belekeverjük a lisztet, majd hozzáadjuk a tejszínt és a tejet is (a vanília aromát a tejbe önthetjük). Egy 30x15 cm-es tálat vagy tepsit kivajazunk, kilisztezünk és a palacsinta sürüségü tésztát beleöntjük. 180 fokon, kb. 30 percet sütjük.
Úgy döntöttem, hogy minden bejegyzésem végén megmutatok egy általam már letesztelt Dél-Portugál, algarve-i strandot, praia-t. Elsöként egy apró, sziklás, gyönyörü partszakaszt ajánlok, ahol szüleimmel voltam elöször. A képen látható falépcsökön lehet megközelíteni a strandot. Csodálatos hely! A Praia do Camilo, Lagos városától nem messze található:
Ezennel köszöntöm 48. és 49. olvasóm, Feketepillangót és Vicuskát! Örülök, hogy csatlakoztatok, remélem kellemes perceket töltetek nálam. Kíváncsiam várom, ki lesz az 50.!!!
Imádom a tejespitét, de gyümölccsel még nem ettem. Biztos nagyon finom lehet így is, majd kipróbálom. :))
VálaszTörlésEz klasszul hangzik! Azt hiszem, hogy ez még az én tudományommal is kivitelezhető! :D
VálaszTörlésNagyon szép lett a pitéd, a strandot meg bármikor kipróbálnám, csak egy kicsit messze van.:)
VálaszTörlésHát igen, sajnos Portugália nem egy köhajításnyira van :( A pite pedig nagy sikert aratott :)
VálaszTörlés