Sütöben eddig még nem sütöttem répát, ezután viszont folyamatosan ezt fogom tenni. Nagyon-nagyon fincsi lett, a citromillatú kakukkfüvel kifejezetten, de sima kakukkfüvel vagy rozmaringgal is ki fogom próbálni. Most hal mellett (északi menyhal ismét) volt köret, amit szintén megbolondítottam ezzel az aromás növénykével.
Hozzávalók:
- fejenként 1 vagy 2 sárgarépa (újrépából lenne a legfincsibb, de "régiböl" is szupi lett)
- Kb. 1 tk. olvasztott vaj
- 1 tk. olívaolaj
- só, bors
- (friss) citromillatú kakukkfü (vagy más aromás növényke)
A répákat megtisztítjuk, ha vastagok hosszábban elszeleteljük (de ne túl vékonyra). Ha újrépát használunk, maradhat egyben nyugodtan. Egy sütöpapírral bélelt tepsire helyezzük öket, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a kakukkfü levélkékkel, és összeforgatjuk az egészet az olvasztott vajjal és az olívaolajjal. 200 fokos sütöben, kb. 20 percig sütjük.
A halat ugyanígy befüszereztem, mint a répát, de nem adtam semmilyen zsiradékot hozzá. A répával együtt sütöttem (egymás mellett), majd a végén, a répát kivettem és a szaftjában megforgattam a halacskát. Hmmm, de finom lett!!!
Répa ötlet: Honey&Jam
Ez jól hangzik, és szép is :-)
VálaszTörlésÉn is halhoz sütöttem, méghozzá lazachoz. Mennyei volt. Azóta sokszor sütöttem répát. Annyira finom íze van így, egy napon nem lehet emlegetni a főttel... :o)
VálaszTörlésNekem is tetszik, jó ötlet! :P
VálaszTörlésNagyon klassz, en is szoktam hasonlo modon, keves mezzel kenem be a repat es egy kis komenymaggal (caraway) szorom meg.:)
VálaszTörlésNagyon finom lehet, sülhetnének most nálam is:)
VálaszTörlésNagyon finom!!!Először Skóciában ettem, azóta a kedvencem lett. Próbáld ki a fehérrépát vagy a paszternákot is, valami mennyei sütve, telejsen más íze van. Szép hétvégét kívánok:)
VálaszTörlésKöszönöm csajok a hozzászólásokat :)
VálaszTörlésNem is hallottam még citrom illatú kakukkfűről. Hagyományos kakukkfüvem nekem is van cserépben, szerintem azzal is finom lesz:)
VálaszTörlésImádom a répàt!! Èn serpenyőben szoktam szintén kakukkfűvel na és egy kevès fokhagymával elkészíteni...mennyei...sütőben még nem sütöttem de kipróbálom!!!! :)
VálaszTörlésCsuda finom lehetett..
VálaszTörlés