Ez nem más, mint Nigella pineapple upside down sütije, csak én körtével béleltem ki a hézagokat az ananászok között. Nem volt rossz ötlet. Ez ismét egy olyan egyszerü és gyors, de bájos süti, hogy a sütö sem melegszik be annyi idö alatt, amíg összeállítjuk...
Hozzávalók:
- 10 dkg cukor
- 10 dkg vaj/margarin
- 2 tojás
- 10 dkg liszt
- 1/4 tk. szódabikarbóna
- 1 tk. sütöpor
- 4 ek. az ananász levéböl (én most narancslevet használtam)
- 1 konzerv körszeletes ananász
- 1 db. körte (konzerv is lehet ill. el is hagyható)
A sütöt 200 fokra elömelegítjük. Egy 23 cm-es tortaformát kivajazunk, megszórjuk cukorral és egymás mellé körben lerakjuk a lecsepegtetett ananászt. A hézagokat körtével kipótoljuk. Géppel habosra verjük a cukrot a vajjal, ezután egyenként mehetnek bele a tojások, majd az ananászlé. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával és a sütöporral, hozzáadjuk a vajas masszához és simára keverjük. Egyenletesen rásimítjuk az ananászra. A sütö alsó rácsára helyezzük és kb. 30 perc alatt megsütjük. 10 percet várunk, hogy egy picit hüljön, majd ügyesen kifordítjuk a formából.
