2012. május 8., kedd

Ribizlis linzer-muffin és levendulás linzer-muffin

Két muffin, egy recept. Még otthon sütöttem egy csajos-babás zsúrra, de persze a babák kimaradtak belöle... A tészta a már blogomon megtalálható mandulás linzer-muffin receptje, de azért újra leírom. Most dupla adagban készült.




Hozzávalók:
14 darabhoz
  • 210 g liszt
  • 150 g örölt mandula
  • 150 g cukor
  • 2 tk. sütöpor
  • 240 ml tej
  • 6 ek. olvasztott vaj
  • 1 tojás
  • 1 tk. vanília aroma
  • a levenduláshoz: 1 tk. szárított levendulavirág
  • a ribizlishez: kb. 1 marék ribizli (most fagyasztottat használtam)

 


A sütöt melegítsük elö 200 fokra. A száraz hozzávalókat elegyítsük el egy tálban. Egy másikban villával keverjük össze a nedves anyagokat (összes többi). Ezt öntsük hozzá a szárazhoz és néhány mozdulattal keverjük össze. Felezzük el a masszát. Az egyik felébe keverjük bele a levendulavirágot és ezek már mehetnek is a muffinformába (a formát vajazzuk ki, ha szilikon, nem kell). 




A maradék sima masszából tegyünk kb. 1,5 evökanálnyit a mélyedésekbe. Ezek közepére tegyünk pár szem ribizlit, majd "takarjuk be" kb. 1 ek. masszával. 20 perc alatt aranyszínüre sütjük a sütikéket. (Tüpróba!)

A linzer-muffin receptje Technicolor Kitchen-töl származik.

12 megjegyzés:

  1. Ez nagyon nyammm lesz nálunk:)

    VálaszTörlés
  2. De jók! Nagyon szeretem a ribizlit, de a levendulát meg egyenesen imádom! :-))

    VálaszTörlés
  3. Micsoda ízkavalkád! Fincsi. :)

    VálaszTörlés
  4. Hmm, jó kis recept, cuki fotók...éééés végre üdv újra itt :)

    VálaszTörlés
  5. Én is felírom az elkészítendő receptek listájára!

    VálaszTörlés
  6. Alig várom a nyarat és a friss gyümölcsöket, hogy ilyen mennyei finomságokhoz fel tudjam használni őket! Érjél már ribizli, meggy, cseresznye...és mindeféle imádott gyümölcs! Az ízlelőbimbóim készen állnak!...:)

    VálaszTörlés
  7. Már rég készülök valami levendulás finomságot készíteni, tovább nem is keresgélek, recept mentve. Köszi szépen! :)

    VálaszTörlés
  8. Levendulával még nem ízesítettem, már ki kéne próbálnom. Biztos különleges ízt kölcsönöz a sütinek! milyen szépen feljöttek, nagyon guszta!

    VálaszTörlés
  9. Köszi Lányok, nálam most gyakori vendég lesz a levendula, eléggé rákattantam :)

    VálaszTörlés
  10. Csodásak:) Ezt a receptet már pár hónapja lementettem, de még sosem készült el. De valamikor el fog, nagyon finom lehet:)

    VálaszTörlés
  11. Gyönyörűek! A levendulától kicsit idegenkedem, de a ribizlis jöhet! :-))

    VálaszTörlés
  12. Azt gondolom, sőt tudom, hogy a muffin gyűjteményemből ez a típusú tészta tuti hiányzik!!! :D Imádom a ribizlit... sütiben és pohárkrémben, hogy jutottál hozzá???? Fagyasztott? :))
    A levendulát Limaránál láttam sokszor, de eddig még nem próbáltam.. kíváncsi lennék az illatot eszem érzésre! ;D

    VálaszTörlés

Köszönöm a hozzászólást!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...