2011. május 14., szombat

Banános muffin piknikre

Életemben elöször ezt a fajta muffint ettem, a tesóm sütötte, mint valami újdonságot. Az is volt, hiszen ennek már jó pár éve. Azóta is ez az egyik kedvencem, most családi-baráti piknik alkalmából sütöttem meg.


Hozzávalók:
  • 20 dkg liszt
  • 2 tk. sütöpor
  • 1/2 tk. szódabikarbóna
  • 1 kvk. fahéj
  • 3 tk. kakaópor (nem instant)
  • 1 db tojás
  • 17,5 dkg cukor
  • 1 dl olaj
  • 12,5 dkg kefír vagy natúr joghurt
  • 3 db  érett banán
  • durvára vágott étcsoki (nálam ez most kimaradt)
A sütöt 180 fokra elömelegítjük. A banánokat péppé törjük. A száraz hozzávalókat összekeverjük. Egy másik tálban a tojást a cukorral habosra verjük, hozzáadjuk az olajat, majd a kefírt is. A lisztes keveréket beleforgatjuk a tojásosba, majd a banánt és végül a csokit is óvatosan belekeverjük. A formákat 3/4-ig töltjük és kb. 25 perc alatt megsütjük.

0 hozzászólás:

Megjegyzés küldése

Köszönöm a hozzászólást!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...