2012. február 21., kedd

Zabpelyhes pancake (palacsinta)

Reggel felkeltem, bekevertem a palacsintát, majd leültem a gép elé. Látom ám, hogy ma van a Pancake Day! Ezt Húshagyó kedden tartják az angolszász országokban. Teljesen véletlenül én is a mai napra idözítettem a palacsintát! És még egy nagyon fontos nap van ma: pici keresztfiam, növérem kisfia, ma 1 éves!!! Boldog Szülinapot Zazi! Jövöre már Te is ehetsz palacsintát :)


Hozzávalók:
kb. 12 darabhoz
  • 2 tojás
  • 1 bögre tej
  • 1 bögre liszt
  • 1/2 bögre zabpehely
  • 1 1/2 tk. sütöpor
  • 1/4 bögre barnacukor (picit kevesebbet tettem bele)
  • csipet só
  • olaj a sütéshez

A zabpelyhet aprítógépbe rakjuk és egy picit megdaráljuk. (Ez a lépes el is maradhat.) Az összes hozzávalót egy tálba rakjuk és gépi mixerrel összedolgozzuk. Sima, lágy masszát kell, hogy kapjunk. 1-2 órára félretesszük. Ha nagyon besürüsödne, egy kis tejet adunk hozzá. De mivel ez amerikai típusú palacsinta, nem kell annyira folyékonynak lennie, mint a hagyományosnak. Egy pici olajat hevítünk egy serpenyöben és egy kisebb merökanálnyi masszát beleöntünk. Ha van pancakesütö eszközünk (az a kis kerek fém forma fogantyúval) használjuk, én is így tettem. Amikor elkezd buborékolni a teteje a palacsintának, akkor kell megfordítani. Mi most Lyle's Golden Syruppal locsoltuk meg. 

Recept innen.

15 megjegyzés:

  1. Istenke éltesse a keresztfiadat ! A palacsintád nagyon guszta ! Érdekes tegnap még tudtam hogy ma lesz a húshagyó kedd, de ma egészen véletlenül nem ettem semmi húst!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi Éva! Végülis nálam is véletlenül lett húshagyó a kedd :)

      Törlés
  2. Pont most kaptam egy zacskó zabpelyhet-még sosem használtam vagy kóstoltam. De tuti ezzel a palacsintával kezdem az ismerkedést! Nagyon guszta!

    VálaszTörlés
  3. Ügyes, és zabpelyhes változattal nem is ismertem még! Ma én is palacsintákat gyártok este, nálunk is nagyon Pancake Tuesday van:)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én is ma csináltam elöször így és nagyon bejött!

      Törlés
  4. Bizony, Pancake Day! Hetek óta kergetnek vele minden boltban, de holnap már abbahagyják. Támadnak a tojásos csirkék és nyulak :-D)))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Engem meg tök meglepetésként ért ez a jó kis "ünnep" :D De a nyulak támadása itt is kezdödik :))))

      Törlés
  5. Isteni finom, szokam én is ilyesmit készíteni. Egyébként is nagy zabheley és porridge rajongók vagyunk.

    VálaszTörlés
  6. Pancake mindenfelé, de hát ma van a napja:) Imádom a fluffy amerikai palacsintát, a golden syruppal pedig mennyei lehet. És nagyon jól néz ki! És most látom, hogy a mai bejegyzésemnek ugyanaz a címe, mint a tiednek (az előzőnek:). Bocsi, véletlen! De a porridget legalább mindketten szeretjük:))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Egy húron pendülünk :) De nem is teljesen ugyanaz a címe a bejegyzésnek!

      Törlés
  7. Zabpelyhem van, palacsintához nem használtam, de szeretném kipróbálni :)

    VálaszTörlés
  8. Isten éltesse a kis 1 éves keresztfiadat :)
    Tyűű, mióta álmodozok ilyen palacsintákról :) Nagyon guszta lett!

    VálaszTörlés
  9. Zabpelyhesen még nem ettem, de majd kipróbálom :) AS keresztfiadnak, meg boldog szülinapot :)

    VálaszTörlés
  10. Isten éltesse a pici keresztfiadat! :)

    Szuper a palacsintád, most bemajszolnék belőle párat... :)

    VálaszTörlés

Köszönöm a hozzászólást!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...