Ismét egy egyszerü ebéd, csak cékla vagy ubi helyett ananásszal. Én azért savanyúsággal jobban szeretem, de itt szinte lehetetlen küldetés finom ecetes uborkát vagy céklát találni, déli gyümölcsöt annál egyszerübb (és nem is drága, az ananász kilója €1 ), hiszen Brazília a testvérország.
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemellfilé
- egy fél ananász
- friss bazsalikom
- citromlé
- só, bors
A csirkeszeleteket sózzuk, borsozzuk, citromlevet facsarunk rájuk, bazsalikommal megszórjuk. Minimális olajon gyorsan megsütjük. Ugyanebben a serpenyöben a felszeletelt ananászok mindkét oldalon aranybarnára sütjük. Rizzsel tálaljuk.
0 hozzászólás:
Megjegyzés küldése
Köszönöm a hozzászólást!